話說現在距離我第一次登陸日本已有四個月之久了
剛到日本做台勞的那一個月 現在回想起來只有不真實
但真的像惡夢一場阿!
但那些不愉快彷彿就像融雪一般
已經冬去春來了!
至於為什麼將那麼多人夢寐以求的打工度假形容成地獄呢?
當然想來日本打工度假的夥伴們請放心地來吧!絕對不是什麼駭人聽聞的事XD
詳細故事還容我娓娓道來
...
二月七日 我來到了京都府的這號稱日本最美的小鎮 “伊根町”
在地圖上可以看到的京都府最北端 與京都市中心隔了兩個多小時火車+一個小時車程的距離
不用遠眺即可看到日本海 還有重重環繞的山
是個不折不扣的 ”田舎”
...
大雪!大雪!除了雪還是雪!
這就是我對日本的第一印象
農村大雪!
大家都會把前面的除雨刷給立起來
第一次看到令我印象深刻!
雪大到把我同事的車都要掩蓋了
但是很神奇的是 並沒有想像中的冷
(這是我準備上工時照的)
我工作的地方是一家京都鄉下地區的溫泉旅館
一開始介紹工作時還想說住鄉下完全沒問題
還天真的以為日本鄉下應該也和台灣的鄉下差不多
走幾步路就會有一家便利商店之類的
但實際上卻不然!!!
最近的一家超市 我試著用腳步行過 光單程就得走上兩個小時
整整10公里外!!!
即使有耐心與體力可以走完 上廁所卻是一件麻煩事阿!
當然也可以做公車
但是殘酷的事實是~
1. 公車一~兩個小時一班 下午四點後終了
2. 來往超商一趟交通費就要800多日幣 單程去車站(天橋立)就要1000日幣
雖說旅館有提供到車站的巴士服務(去載客人時可以順便搭順風車)
但一天也只有一趟早上10點鐘出發的
有時做早班超過10點錯過的話 就得自掏腰包了(淚)
這是離我打工的旅館最近的公車站牌
雖說是最近的 光從旅館宿舍走到這站牌也得花上30分鐘...
夕陽?朝陽?
這是我早上5點多就得爬起來上工時照的朝陽
當時只有這日本海和太陽公公是我唯一的慰藉
看著這風景 感歎著我究竟是來日本做啥的!?
每天就是5點30要起床 六點要出門 六點半以前要到旅館打卡
(ps本來以為工資會依照打卡的時間一分一秒地算 結果才發現我錯了
六點半的schedule即使六點零一分到 也算從六點半開始工作...
早知如此我每天都六點二十九分到了...淚)
...
早上的工作首要就是擺盤
通常有些小菜在前天就會先做好
然後就是依照各個盤子應該擺放的位子擺好
有小菜, 味噌湯, 烤魚用的烘爐, 水果等等
之後就是坐墊“座布団”和熱水壺”ポット”
其中有空時還得到boiling room看看前一天洗的毛巾乾了沒
在客人七點半前來之前
還得做掃除的工作
也就是小時候在一休和尚裡看到的那種擦木頭迴廊的那種“拭き掃除”
約莫七點二十五分時就要stand by
等客人拿著早餐券 引領客人到它們的餐桌
之後要趕快通報廚房的人準備白飯
然後為客人添飯, 點燃烘爐, 倒茶水
點火之前要先說明: “火をつけさせていただきます”
添飯前要先問:”ご飯を装いでもよろしいですか”
因為有些客人也許會想在大清早的先來一杯必魯?
(內心os:一大早喝啥必魯阿)
當客人都差不多在就餐時就輪到我們吃飯
而員工吃飯都得迅速結束
有一次因為多吃了一碗飯而耽誤了一些時間
就被噹說要為下一個順位的人的吃飯時間著想
希望我快快解決
所以每當輪到我吃飯時 都得用吞的(淚)
吃什麼?醬油澆白飯加荷包蛋居多
但對於我這個沒辦法再宿舍煮飯的人來說 這就是我唯一的早餐阿!
而五點起床到七點多快八點已經過了兩個多小時
換句話說 從起床到真的可以吃到早餐隔了兩個小時!
真的超餓的 但也就只有短短五分鐘可以吃(嘆)
這裡真的養成了我到現在都還無法細嚼慢嚥的毛病阿
...
早飯吃完後就得收拾碗盤
當還有其他客人在的時候就要背對著客人輕聲的收拾
(所以我比較希望客人待久一點 這樣我就可以慢慢收)
但當客人全部散去時 就得以最快速度與最快效率收拾
舉例來說吧
收拾的時候用的都是一個托盤 ”お盆”
在上面有技巧的堆疊盤子
一開始的時候我一個托盤可以裝兩人份的盤子
但被我老闆娘斥喝說怎麼那麼不用腦筋堆疊盤子後
我一個托盤變成可以裝五人~六人份的盤子了
每天早上都有機會可以練手臂 所以現在我手臂粗是其來有自的(淚)
...
都收拾完早上的碗盤後
緊接著就是中午的擺盤
在這之前要先擦桌子, 清掃廁所, 用吸塵器西榻榻米(“掃除機をかける”),擦地板 等等
而這裡擦地板還是尋著古法 :跪擦式
也許用跪擦的真的能擦得比較乾淨吧?
當早上所有的掃除工作及簡單的中午準備工作結束後就算早班結束
通常都得折騰到10點左右
也就是旅館巴士出發的時間阿...(嘆)
先回到宿舍小小休息~之後還得再繼續奮戰呢!
這就是我分配到的房間
老實說宿舍真的很不錯 沒有什麼好抱怨的
老闆娘還為了我裝了網路 (這點真的很感激她 雖然只有第一次能用 之後不知道為啥都無法登入)
純和式榻榻米 加壁櫥(真的像哆啦A夢那種)還有電視暖氣可以用
但是與其被困在這好房間 我還倒希望住得差一點 但鄰近區域有超商之類的...
因為在晚班之前 我都得自己找事情做打發時間
而在這空無一物的房間 要我如何...?
睡也睡不著 因為太亮
出去玩也不是 因為光等個公車就要一個小時
而下午三點半又要出勤
能用腳走到達的距離 老實說就是農莊而已
距離最近的點有一處“浦島神社” 走路約莫一個小時 來回兩個小時
傳說是浦島太郎第一次遇到海龜的地方
(但之後我問同事, 他是土生土長的地方人, 他說那根本是杜撰的@@ 真的浦島神社在別處)
所以拉~
又加上當時還沒辦手機
(因為我堅決想辦iphone 而農村沒有代理iphoe的au店家)
所以閒暇之餘只有看著從台灣帶來的京都旅遊手冊發呆
因為裡面介紹的都是京都市內的景點...那是那時的我根本沒辦法去到的地方阿阿阿!(大哭)
再加上根本沒有可以聊天的人...
我的同事, 也是我的室友
雖然說是住在同一間屋子裡 但是她卻有辦法中午補眠
假日時他又得回老家
只有我...想找個人說話也沒有 那時又超級homesick
於是乎幾乎每天晚上下班後都是哭著睡著的(淚)
...
記得最慘的是情人節那天
同事們都大包小包的 一看就知道是要發給大夥兒的巧克力
想說雖然我剛工作不久 但是應該也可以拿到一份吧?(好多人有準備 所以想說至少也可以拿到一個)
但是收工後
大家抽著煙(話說我最不能忍受這點了...連最可愛的一位同事都抽煙...)
嘻嘻哈哈談笑時把巧克力都拿出來交換
而我在房間裡更衣 聽見大家互說謝謝 一廂情願地等著哪個人叫我的名字...
但都沒有 沒有 沒有....
最後換好衣服後我就先告辭了
默默地走回宿舍的路上 大雪紛飛
我哭得稀哩花拉
分不清臉上的究竟是淚水還是碰到我體溫融化了的雪...
這就是我初到日本的情人節
...
不過也是有好事的
在女兒節那天
老闆娘準備了派
一個很像超大蛋塔的派 要請所有的女性員工吃!
在我終於也可以跟大家分享的時候
我也已經下定決心要離開了
...
話說那慘淡的情人節之後
我每天幾乎都以淚洗面
說來真有點丟臉 但是我真的是每天狂call代辦
不論是日本方面的還是台灣方面的
用skype打 用電話打
總之就是一股腦兒的吐苦水
那幾天還真的是辛苦他們了(在這裡真的要向他們道謝)
他們也很耐心的聽我一個字一個字的敘述
也很積極地幫我爭取提早解約
最後是在電視取材的因緣際會之下
我成功地爭取到了離職的機會!
...
為什麼會有那麼多的苦水呢
現在回頭想想
不能自由的出去玩佔了一部份
有一次我沒跟老闆娘報備就跑到了京都市中心 想要辦哀鳳
我還自己摸透了怎麼換公車 火車 還自己訂了旅館等等
沾沾自喜之餘 回到了工作的旅館時 被狠狠訓了一頓
說我怎麼可以突然消失 至少也要留個住宿地址之類的
好~那第二次我準備好了飯店地址 正準備交給老闆娘時
又再次被罵了
這次她說:“難道你每到放假都得這樣嗎?你不覺得應該把工作放在第一位嗎?剛開始工作就一直想著玩的人 我是第一次見到!”
我整個嚇到!但也只好說 我想去買些生活用品
老闆娘又說了:“生活用品不會去超市買嗎?有必要跑到市中心那麼遠去嗎?”
我反駁:“真的有很多東西這裡的超市沒賣 飯店訂好了也沒辦法取消”
因為老闆娘自己也是旅館業 也就沒可奈何地放我走了
但此行真的是一肚子氣阿 想著以後也許就再沒機會到市內觀光了...
看著火車窗外那一片白蒼蒼的雪, 我決定要有所行動了
因為這真的與我來日本的本意違背了不是嗎?
我是來打工度假的 並不是他的工作機器
我在工作的時候都有很認真的在工作
那休息時刻還不能讓我好好觀光嗎?
就這點讓我非常地不理解 也無法接受
...
還有就是由於我語言還沒到達那麼高級的緣故吧?
常常客人講的話我聽不懂
更別說有時老闆娘或同事給我的指示了
有一次老闆娘狠狠地教訓我 叫我別亂說"はい”
不懂的時候就說”わかりません”
但我想 若我真的照他說的做 那我十句大概有九句都會是我不知道吧?
而當大家都在忙的時候 我那敢發問?
很多人都怕負責任似的
都讓我去問別人
只有幾個年輕的同事願意教我
但當他們也忙得不可開交時 我也不好意思去打擾他們 只好自己做判斷
但這時若做錯就會被噹
最慘的是有一次老闆娘當著我的面說:”我討厭你, 你知道嗎?我真的很討厭你“
聽完後我整個想哭阿!但當時只能強忍淚水繼續擦地...
這算是壓死駱駝的最後一根稻草吧?
...
當然雖然在飯店打工很辛苦
但最後能上電視其實也不賴
是的!
在3/9那天 有電視組的人來到了我工作的飯店取材
聽說來訪的藝人是tutorial二人組
當時我是第一次聽到這名字
真的是一點概念都沒有
不過從我同事興奮的程度可以推測應該是頗有知名度的藝人
(當然之後google了之後才發現原來我曾經跟那麼有名的人對話過 回頭想想還蠻不可思議的)
由於我已提議離職 當然也就不好意思向他們要簽名
整個電視取材大約花了三個多小時左右
從歡迎藝人們到等他們洗完溫泉(我有看到他們赤裸裸的上半身喔~)
到端料理上桌 向他們解釋料理名稱
之後又回工作崗位上繼續工作
不過可能是因為知道我3/10是最後一天吧?
那天完全不累!
即使被罵了也想說 反正能被你罵的時候也不多了
你想罵就盡量罵吧!
就這樣 以這樣的心態 我舒服地過完了我在旅館工作的最後兩天
...
其實在飯店的同事們除了跟我同一個宿舍的之外都不知道我3/10就要提前解約了
所以當我結束了中午的輪班後
向同事們說明之後 大家真的都shock~~~
平常大家補充體力的員工餐廳~這就是我在飯店的最後晚餐:pasata加魚湯是也~
(這裡小小os抱怨一下:雖然我知道這樣說壞話不好XD
左邊那位是我怎麼也無法喜歡的一位年長先輩, 每次都像是逃避責任似的 似乎以為我日文都聽得懂?總之很沒耐心
右邊數來第二位是我的室友(きりこ), 人很豪爽~初次見面時就說我沒有違和感, 年紀又跟他姐姐一樣~
最右邊的是一個每次都笑瞇瞇的同事(りか)~已經在這家飯店工作很久的先輩, 從來沒有架子, 向他問問題都很有耐心地回答我, 是個超級好的人~
(因為我是結束中午輪班後來到餐廳的所以穿的是中午的簡易和服)
在我後面的那位是人也super nice的吉田先生~唯一向我問中文和英文那個這個怎麼說的 很有學習意願的從務員, 在很多我不懂的地方也幫我很多~
就這樣...與大家告別後我就回宿舍收拾行李了
隔天一早還得自己扛著這一個月累積下來的家當 走30分鐘的路到公車站牌等車呢!
在快融雪的這3月天, 我離開了我日本的初次記憶, 天橋立...
真的是心酸大於美好的回憶比較多阿...
掰掰~我想我可能再也不會回來了吧...?
...
不過3個月後經過...我現在覺得打工度假有他一定的價值在
即使辛苦一點 但那畢竟也是一種經驗
是在台灣感受不到的寶貴經驗
被督促之下日文也會進步 也會比較獨立
但如果想要打工度假的你 主要目的和我一樣 是以“觀光”為主的話
鄉下地方的打工要三思阿!
因為交通真的不方便~出趟遠門很折騰的!再來就是說日本交通費真的不便宜~
但若是在都市的話 就完全沒問題!
打工度假很好玩的!不要猶豫啦~現在就收拾你的行囊吧!GO!
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