一吃歐式雜糧麵包就停不下來
看到新的麵包就一定要嚐嚐!
目標是吃遍所有麵包店的雜糧款!
(各位能猜到這是哪家的哪款雜糧麵包嗎)
不論是包有堅果的,玄米的,乾果的,胚芽的,脆皮軟法等等~
都是我DoraJen的最愛!
決定了!就來個新麵包食記吧!
就讓愛吃雜糧麵包的DoraJen帶領各位在廣闊的雜糧麵包裡旅行吧~!
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目前最愛的雜糧麵包是~LaLos的鄉村核桃!
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Yamasaki的鄉村葡萄
橫切面~
皮的脆度適中,喜歡山崎麵包上面的那層白白糖霜!
葡萄乾跟堅果搭配的天衣無縫!
形狀也很特殊
是一個三角形
不知為何總讓我想起韓國傳統頭飾?
也許是最近看太多韓劇的緣故吧(笑)
吃起來不會膩!也沒有負擔!
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麵包中間來個拿鐵Break~
這是辛巴克新推出的擂茶拿鐵
超~極好喝的說!
可以說是苦澀的茶香與咖啡美妙的結合阿(扯遠了)
其實是要介紹辛巴克的雜糧葡萄拉
在Starbucks吃麵包的好處就是~
可以請服務生幫忙加溫!heat up後的麵包超~級好吃!
皮熱熱又脆脆的 超讚!
搭配拿鐵真的是一大享受阿!
以前覺得咖啡搭上它們的蛋糕或貝果就很好吃了
但現在多了雜糧麵包的選擇 感覺健康跟口感都顧到了!
它們的麵包做的也很不錯!
皮脆之餘 內裡的麵餡也很鬆軟
雖然葡萄和核桃沒有太多 但我覺得就輕食麵包來說這個剛剛好!
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接下來是馬可先生的無糖穀芽雜糧~
說到雜糧麵包怎麼可以沒有馬可先生呢?
雖然他眼睛總是閉著 但馬克先生可是我的愛人阿~
這是土司包裝
雖然是土司 但是總是被我很快KO掉>///<
誰叫我無法停止擺在眼前的麵包呢 呴呴呴~
這是切開面
吃完總是沒有負擔的馬可先生無糖系列!
享用完嘴巴不會有種酸酸的感覺
我個人推薦把土司先冰起來
涼涼的口感更好吃喔!
我很喜歡皮那層粉粉的胚芽~加上紮實的麵餡!
馬可先生總是讓我覺得無可挑剔!(唯一稍嫌美中不足的就是他的價格而已拉)
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這是Yamasaki的分支?Saison du Soleil
位於阪急地下一樓美食街
首先登場的是小黑麥~餐包
喜歡脆皮的朋友們千萬不要錯過這個小黑麥喔!
皮真的是超脆的!內餡也很軟,不會鬆鬆垮垮 還頗有嚼勁的呢!
很適合搭配他們家的濃湯
或是塗個果醬奶油
可以很愜意的享受一個下午茶時光!
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再來也是Saison的麵包
這是(我去的時候新推出的)黑麥蔓越莓核桃!
在旁邊的哈肯鋪還沒開之前這曾是我最喜歡的麵包!
紮實度真的沒話說!
皮又香又脆 讓人吃了有油然而生的幸福感~
內容物又豐富
有滿滿的蔓越莓和核桃
話說這兩項真的是絕配!
蔓越莓淡淡的甜味搭配核桃的香味~再加上麵包本身的黑麥香!
我都會刻意挑個黑一點的~因為焦焦的更脆更好吃!
來個被腰斬的中間照~可以看見他很紮實吧?
蔓越莓很多~
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剛好吃到的是剛出爐的鄉村葡萄!
這個也是犯規的好吃拉!
果然麵包就是要趁熱吃~
鄉村葡萄的Size不太大
大約我的手掌大小吧?
皮很脆很好吃~雖然在我的心目中最完美的皮就是蔓越莓黑麥
但是這個也不遜色喔!
葡萄也很多~
中尺寸的核桃果然跟任何乾果類都很搭!
下次要來試試看把它冰過後會不會是另一種令我驚艷的口感!
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這也是Solian的鄉村核桃
與鄉村葡萄不同的是
這款麵包不是雜糧
裡面的肉是白的
不過似乎很多家麵包店的核桃麵包都不是搭配用全麥或黑麥做
但是都不會太甜
這點我倒是滿喜歡的!
皮不是脆的款~不過內裡很鬆軟
核桃不是很多 可也滿足我的口腹之慾拉!
像是一個輕食的麵包~
會一口接一口!
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繼續同一家的雜糧!
沒錯~他的名字就叫雜糧!
外皮如個位客官所見
就是滿滿~的白芝麻!
芝麻香搭配胚芽的口感真是沒話說的健康阿!
有種吃得到健康的感覺呢!
比起核桃 這款的葡萄比較多
內餡比我想的軟多了~
皮雖然不算脆但很實在!(因為大量白芝麻的關係吧?)
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接下來登場的是哈肯舖的法式蔓越莓
這款也不是雜糧麵包
但因為有蔓越莓就買來嚐嘗鮮囉!
而口感也的確讓我驚喜!
蔓越莓整個感覺很新鮮!
雖然對吃慣雜糧麵包的我來說這個麵包偏甜
但是那甜甜的口感搭配法國麵包真是無法言喻阿!
皮也是跟經典的法國麵包一樣 脆度很夠
就像是已經塗了果醬的法國麵包吧?
香香甜甜的~有種戀愛的滋味呢!
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這一樣是出自哈肯鋪!
將將將~紅酒酵母是也!
雖然沒有吃出紅酒的味道 (因為平常就沒有喝紅酒的習慣,歹勢)
但是也要跟各位推薦!
因為~他的內餡很豐富!
葡萄乾跟核桃都很多~看他的橫切面就知道了!
要吃葡萄乾補血的美眉們或是要吃核桃補腦的用腦過度者(?)吃這個就都補到了!
多種願望一次滿足喔!
但是喜歡脆皮的朋友們這個皮可能就不會太脆囉~算是適中吧?
看到它滿滿的葡萄乾了嗎?
非常的有內涵的雜糧麵包!