5月15日
本來是一年一度盛大葵祭的日子
卻被突然造訪的綿綿細雨給攪亂了
順延一天舉行
好吧
海報上面有寫雨天順延
是我自己沒注意 然後又興沖沖地跑到京都御所等著湊熱鬧
結果換來這張告示...
不～～～～
當下心裡只有慘叫阿！
難得我今天休假 本來還想日子安排得剛剛好說...
看來是我與葵祭無緣囉...（淚）
御苑裡百滿了觀覽席
這裡是絕對是絕佳的賞祭spot
所以當然"有料"囉！（要付費）
...
與我相同惋惜的遊客們 只能對著深鎖的御所大門歎氣囉（哀~)
...
沒關係！
雖然無法參與這次的葵祭
但總能品嘗專門為葵祭而設計的和菓子吧？
這裡就讓我來為大家介紹這兩家可愛又美味的和菓子店吧！
...
首先是位於今出川通的鶴屋吉信
這家不用我多說,
若是有在京都車站的禮品店逛過 應該都有注意到這家老店
這次為葵祭所特別推出的是名為 “王朝花傘”的和菓子
如何？超級美麗吧？？？
宛如天皇御用的花傘一般精緻美麗吧？
據說是為了表現葵祭行列的花傘所作
以鮮豔的粉紅色包裹其白豆內餡
吃起來非常的順口
雖然有點甜 但是絕對不膩
反倒是清爽的甜！粉紅色的外皮與內餡搭配的天衣無縫！
連包裝都很講究的！
一個王朝花傘為日幣399円
限定販賣日為五月七日～十五日（不過像這次雨天順延應該也會順延販賣期間吧）
一定要嚐嚐看唷！
...
接下來的是離鶴屋吉信也不遠的老松和菓子店
這家店位於北野上七軒
也就是離北野天滿宮, 平野神社很近的一家傳統和菓子店
與其他家大品牌的和菓子店相比
這家顯得樸素許多
少了許多商賣的氣息是我喜歡這家的原因之一
（老闆不見了 XD)
在櫥窗裡擺的就是我這次的目標--葵餅！！
淡紫色的外衣代表的是紫藤花, 也就是葵祭時 行列的車上會裝飾的花
右邊的印記則是葵葉的燒印
外皮的口感酥酥的
有種讓人錯以為是粗粒沙糖包裹的外衣
但是其實一點都不甜
裡面一樣是黃豆內餡
外表的口感有點沙沙的 但是配上入口極化的內餡 就組成了微妙的口感！
可以說是一次就可以品嘗到很多種不同的口感！
這一個“葵餅”要價 370円, 限定五月初旬到中旬為止！
喜歡和菓子的朋友們要趕快加緊腳步拉！
過了葵祭之後可能就不會有囉！
順便一提的是老松這家店的擺設
抬頭一望可以看到壓和菓子的木板
與台灣的紅龜粿有異曲同工之妙吧？也像是中秋節月餅用的壓模器
除了模板之外還有參考書呢！
記得有有介紹過說每家和菓子店都有一本這種祕密的圖譜
裡面記載了各家至高的機密（？）
今天能拜讀老松的圖譜真是太高興了！
還有簡單的“有職菓子”介紹
就是說 這是自古以來在朝廷上各種儀式和典禮時所獻上的菓子囉！
竟然還有這種大菓子包小菓子的！！
是說 各種願望一次滿足嗎？
但是價格也不便宜就是了...
以上就是以滿足味蕾來彌補無法參與葵祭的遺憾囉！
未來有機會再參加囉！而且是坐在有料席！（笑）
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